Kengsom ikan merah ini adalah hidangan yang pasti memikat selera! Rasa pedas, masam, dan manis semua ada dalam satu hidangan.
Ikan merah segar dimasak dengan kuah rempah yang padu, ditambah pula dengan nanas dan kangkung yang menambah rasa.
Sesuai sangat untuk makan malam atau makan tengah hari buat seisi keluarga. Pasti semua suka dan minta tambah. Jom kita cuba!
Baca juga: Resipi Asam Pedas Keladi, Rupanya Ada Cara Masak Supaya Tak Gatal Tekak
Bahan-bahan yang dikisar:
Bahan lain:
Cara Memasak:
Nota: Jika memasak dalam kuantiti yang banyak, letakkan kangkung secukupnya untuk sekali makan. Ini kerana kangkung yang lama dalam kuah akan menjadi terlalu layu dan kurang segar untuk dimakan pada sesi seterusnya.
Kredit resipi: Fastabiqul Khoiroit
Baca juga: Sedap Rupanya Asam Pedas Utara, Resipi Sihat Tanpa Guna Setitik Minyak!
Kek boleh dibuat secara bakar dengan oven atau dikukus, tapi tahukah anda sebenarnya ada cara…
Kebetulan hari ini dapat banyak ubi kayu daripada jiran yang pemurah, tak fikir panjang terus…
Resipi terung tumis kicap manis ini sangat sesuai dinikmati dengan nasi panas. Tambahan pula, menu…
Jika anda teringin menikmati hidangan Kelantan iaitu kuah singgang daging, berikut adalah resipi yang sangat…
Buah belimbing merupakan salah satu buah yang mempunyai rasa masam manis dengan tekstur berair yang…
Jika anda peminat kek yang lembut dan tidak muak, resepi kek coklat kukus ini pasti…