Resipi kek sunquick oren ini hanya menggunakan lima bahan asas seperti marjerin, gula kastor, telur, tepung dan sunquick oren. Walaupun menggunakan bahan mudah, kek ini menghasilkan tekstur yang sangat lembut dan wangi ketika dibakar.
Resipi ini juga sangat sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia baking. Bolehlah hidangkan kepada keluarga tersayang.
Untuk variasi, anda boleh menambah sedikit hirisan buah oren di atas kek sebelum dibakar untuk hiasan yang menarik dan jika inginkan kek yang lebih lembap, tambahkan 1 sudu besar susu cair dalam adunan.
Selain itu, pastikan jangan membakar kek terlalu lama kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi kering.
Jom baca resipi mudah di bawah ini.
Baca lagi: Resipi Kuetiau Basah Seafood, Tambah Cili Jeruk Bertambah-Tambah Sedap!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, campurkan marjerin dan gula kastor. Pukul bahan ini sehingga kembang dan bertukar warna menjadi sedikit cerah.
2. Selepas campuran marjerin dan gula kembang, masukkan telur satu persatu. Pastikan setiap telur dipukul sehingga sebati sebelum menambah yang seterusnya. Pukul sehingga adunan menjadi kembang dan berkrim.
3. Setelah adunan telur dan marjerin sebati, masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit. Gaul hingga sebati dengan perlahan menggunakan spatula atau mixer pada kelajuan rendah.
4. Masukkan Sunquick Oren dan gaul sehingga semua bahan tercampur dengan rata. Jika menggunakan kulit oren parut, masukkan pada peringkat ini.
5. Panaskan oven pada suhu 170°C hingga 180°C, bergantung pada jenis oven anda. Gris loyang dengan marjerin dan taburkan sedikit tepung untuk memastikan kek tidak melekat.
6. Tuang adunan kek ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama lebih kurang 1 jam atau sehingga kek masak. Anda boleh menggunakan lidi atau pisau untuk memeriksa sama ada kek telah masak sepenuhnya, jika lidi keluar bersih, kek sudah sedia untuk dikeluarkan.
7. Setelah kek masak, keluarkan dari oven dan biarkan ia sejuk sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong dan hidangkan.
Sumber: Addarosa Rose Garden
Baca lagi: Cara Buat Kek Mille Crepe Coklat, Setiap Suapan Rasa Nikmat Sungguh!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…