Sebenarnya pencuci mulut ini digelar begitu kerana mempunyai puding berwarna kuning di tengah-tengah kek itu yang seakan-akan mata lembu. Rasanya lembut dan gebu serta tahap kemanisan juga seimbang.
Jom kita lihat resipi dari Cik Puan Dyzah Sulaiman ini.
Baca lagi: Cara Buat Puding Coklat Cream-O Yang Cantik Menawan, Serius Menjadi!
Resipi puding kuning:
Cara membuat puding:
1. Campurkan semua bahan dalam periuk, kacau sehingga sebati tanpa gumpalan.
2. Masak atas api sambil kacau hingga mendidih.
3. Setelah itu, sejukkan seketika sebelum menuang ke dalam acuan telur.
4. Biarkan sejuk di bawah kipas dan kemudian simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
Resipi Kek Cheese Salji:
Cara membuat kek:
1. Panaskan oven pada suhu 160°C selama 10 minit. Cairkan butter dalam oven.
2. Campurkan semua bahan kecuali butter cair, putar hingga putih dan gebu. Kemudian masukkan butter cair dan gaul rata.
3. Sediakan acuan bulat, sapu sedikit butter, dan tuang adunan sehingga 3/4 penuh. Bakar selama 35 minit pada suhu 160°C.
4. Uji kek dengan mencucuk lidi sate; jika tidak melekat, kek sudah masak.
Resipi toping kek:
Cara membuat toping:
1. Campurkan semua bahan, putar hingga berkrim dan halus.
2. Sapukan toping pada kek dan letakkan puding telur di atasnya.
3. Kek boleh disimpan dalam peti sejuk sebentar sebelum dihidangkan.
Sumber: Dyzah Sulaiman
Baca lagi: Jom Masak Paprik Udang Berkuah Banjir, Sebiji Macam Dekat Kedai Thai!
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…
Resepi kek gula hangus ini sangat sesuai untuk minum petang! Dengan kejadiannya yang berongga dan…