Resipi ini sangat senang kerana menggunakan kepingan keju sahaja untuk menghasilkan sebiji kek yang sedap.
Nak tahu macam mana? Jom baca resipi perkongsian oleh Cik Puan Nor Misnor melalui laman sosial Facebook milik beliau.
Baca juga: Kek Karamel Pelangi, Kombinasi Puding Dan Kek Yang Lembut Serta Gebu
Aktiviti malam tadi sebenarnya buat kek gedik ni. Si kakak kata dah lama ibu tak buat. Ni akk buat resipi yang mudah sahaja, guna slice cheese je. Kalau nak cuba boleh la buat. Kek keju jepun atau Japanese Cotton Cheesecake.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Panaskan susu dengan api perlahan, kemudian masukkan kepingan keju yang telah dicarik-carik.
2. Setelah keju cair, masukkan mentega.
3. Setelah semua cair, ketepikan dan biarkan sejuk.
4. Campurkan putih telur dengan gula dan pukul hingga betul-betul gebu putih (meringue@ bertanduk), ketepikan. Pastikan bekas yang kita guna kering. Sambil itu, panaskan oven.
5. Dalam bekas lain, satukan kuning telur dengan esen vanila dan pukul sebati, kemudian masukkan tepung gandum. Gaul atau mix sekejap hingga sebati, kemudian campurkan adunan dengan putih telur tadi. Gaul sebati.
6. Sediakan loyang saiz 9 yang sudah dialas dengan baking paper, tuang adunan ke dalam loyang.
7. Letak loyang adunan ke atas loyang yang lebih besar yang telah diisi dengan air.
8. Bakar pada suhu 170°C (api atas bawah) selama 30 minit, kemudian turunkan suhu kepada 140°C dan bakar lagi selama 40 minit atau hingga masak.
9. Setelah masak, biarkan kek dalam loyang selama 2 minit sebelum dikeluarkan.
Sumber: Nor Misnor
Baca juga: Resipi Jelly Teh Bunga, Punya Sedap Sampai Tak Toleh Kiri Kanan Dah!
Resepi sambal ikan bilis kering yang dikongsikan oleh Puan Eyqa Roslan ini wajib dicuba sebagai…
Jika menggunakan tepung segera, biasanya cempedak yang digoreng akan serap minyak. Oleh itu, jom MyResipi…
Bukan mak-mak saja yang suka buat kek, malah wanita dan lelaki yang belum kahwin pun…
Kalau ada yang tak tahu, resipi kuih getas ini adalah kuih tradisional Melayu yang terkenal…
Resipi masak cuka ikan ini yang dikongsikan oleh Puan Azura Intan menerusi laman sosial Facebook…
Tak salah jika nak buat hidangan raya meskipun Hari Raya belum menjelma. Oleh itu, anda…