Bulan ini tentunya hari istimewa kepada rakyat Malaysia kerana 31 Ogos negara menyambut hari kemerdekaannya. Jadi, jom buat kek buah Jalur Gemilang.
Sebagai ibu, sudah tentu pihak sekolah akan menganjurkan pertandingan hias makanan sempena bulan kemerdekaan ini.
Oleh itu, anda boleh gunakan idea ini untuk mengambil bahagian dalam pertandingan tersebut.
Mari kita lihat perkongsian oleh Cik Puan Lina Thomas menerusi laman sosial Facebook.
Baca juga: Teknik Baking Dalam Air Fryer, Ini Apa Yang Anda Perlu Tahu
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
1. Panaskan ketuhar kepada 180°C. Gris dan alas loyang dengan kertas minyak.
2. Putar mentega, gula, dan sour cream hingga ringan. Masukkan telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
3. Masukkan esen vanila, jus lemon, dan zest lemon. Putar hingga sebati.
4. Masukkan tepung dan serbuk penaik, dan gaul rata. Tuang adunan ke dalam loyang, kemudian susun buah-buahan di atas adunan.
5. Hias kek dengan buah-buahan tambahan jika dikehendaki.
6. Bakar selama 1 jam. Tutup bahagian atas kek dengan aluminium foil pada 15 minit terakhir untuk mengelakkan kek menjadi terlalu coklat.
7. Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 5-10 minit sebelum dipindahkan ke rak dawai. Taburkan gula aising ke atas kek sebelum dihidangkan.
TIP:
Untuk hasil terbaik, jangan tekan buah-buahan ke dalam adunan, biarkan ia kekal di permukaan untuk hiasan yang menarik.
Selamat mencuba!
Sumber: Lina Thomas
Baca juga: Resipi Biskut Goreng, Orang Lama Je Yang Tahu Snek ‘Legend’ Ini
Pening kepala bila anak minta buatkan dessert lagi. Jangan risau, MyResipi akan kongsikan cara untuk…
Hari ini MyResipi nak kongsikan resipi yang bukan sahaja mudah tetapi juga sedap iaitu ikan…
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…