Categories: Resipi

Cara Buat Jem Tart Nenas Homemade, Simpan Dalam Peti Boleh Tahan Setahun!

Kuih tart nenas merupakan salah satu biskut yang wajib ada setiap kali Hari Raya Ailditfiri. Kuih ini lebih sedap jika menggunakan jem tart nenas yang dibuat secara homemade berbanding jem yang dibeli di kedai.

Jika ada yang mahu mencuba, boleh ikuti resipi jem tart nenas perkongsian oleh Puan Nureen Jalaly di bawah yang dikatakan boleh bertahan selama satu tahun. Hanya perlu simpan dalam peti dan boleh diguna pada bila-bila masa.

Baca juga: Biskut Snow Nestum, Tak Perlu Bakar Tapi Tetap ‘Crunchy’ & Tak Muak!

CARA BUAT JEM TART NENAS HOMEMADE

Bahan-bahan:

  • 10 biji buah nenas dibuang kulit dan matanya
  • Gula
  • Perwarna kuning 2 tutup kecil
  • Bunga cengkih 10 kuntum
  • Kulit kayu manis 2 batang
  • Esen vanilla 1 tutup kecil
  • Limau nipis 1 biji

Cara-cara:

1. 10 biji nenas diparut atau disagat. Jangan sampai nabu tengahnya, agak-agak sahaja. Bila dah disagat atau diparut kita guna jari. Kalau dah terasa nabu tengahnya boleh berhenti menyagat. Kalau tak nanti inti yang kita buat tak akan kering dan mengambil masa yang lama untuk memasak.

2. Setelah semua nenas habis disagat, kena tapiskan airnya sehingga kering dan ambil isi nenas tadi disukat pakai mangkuk. 1 mangkuk nenas 1/2 mangkuk gula pasir dan kalau dapat 2 mangkuk 1 mangkuk gula pasir, guna mangkuk yang sama.

3. Selepas itu, masukkan ke dalam kuali isi nenas tadi dan gula. Masukkan perwarna kuning, esen vanilla, bunga cengkih, kulit kayu manis dan bolehlah dibuka apinya. Kacau sehingga kering dan likat (guna api sederhana kecil).

4. Akhir sekali,  setelah tutup api perahkan asam limau nipis. Inti ini boleh tahan setahun masukkan di dalam peti ais.

Kredit resipi dan gambar: Nureen Jalaly

Baca juga: Biskut Cepat Lemau? Ini 9 Petua Supaya Kuih Raya Anda Tahan Lama & Kekal Sedap

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

3 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

8 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

10 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

10 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

11 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

11 hours ago