Gulai siam ayam ini jika anda tidak pernah rasa, ia lebih kurang seperti masak ayam lemak cili padi tetapi lebih sedap dan berlemak.
Juadah ini juga sesuai jika dihidangkan bersama-sama lauk kampung yang lain seperti telur dadar, sambal belacan dan terung goreng. Memang terangkat sedapnya!
Jom kita lihat resipi oleh Cik Puan Lia Amelia yang dikongsikan di laman sosial Facebook milik beliau.
Baca juga: Mi Basah Guna Kuali Legend, Memang Padu Sungguh!
Bahan-bahan kisar:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara membuatnya:
1. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dan harum.
2. Masukkan asam keping ke dalam kuali.
3. Kemudian, masukkan potongan ayam dan santan ke dalam kuali.
4. Ketuk serai dan masukkan ke dalam periuk.
5. Tambahkan daun limau purut dan gula merah ke dalam periuk.
6. Rangup sehingga ayam masak dan kuah pekat.
7. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.
Ternyata senang sahaja kan? Selamat mencuba!
Sumber: Lia Amelia
Baca juga: Resipi Ginger Beef Kuetiau Ala Restoran Cina, Lagi Puas Hati Masak Sendiri
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…