Gulai siam ayam ini jika anda tidak pernah rasa, ia lebih kurang seperti masak ayam lemak cili padi tetapi lebih sedap dan berlemak.
Juadah ini juga sesuai jika dihidangkan bersama-sama lauk kampung yang lain seperti telur dadar, sambal belacan dan terung goreng. Memang terangkat sedapnya!
Jom kita lihat resipi oleh Cik Puan Lia Amelia yang dikongsikan di laman sosial Facebook milik beliau.
Baca juga: Mi Basah Guna Kuali Legend, Memang Padu Sungguh!
Bahan-bahan kisar:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara membuatnya:
1. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dan harum.
2. Masukkan asam keping ke dalam kuali.
3. Kemudian, masukkan potongan ayam dan santan ke dalam kuali.
4. Ketuk serai dan masukkan ke dalam periuk.
5. Tambahkan daun limau purut dan gula merah ke dalam periuk.
6. Rangup sehingga ayam masak dan kuah pekat.
7. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.
Ternyata senang sahaja kan? Selamat mencuba!
Sumber: Lia Amelia
Baca juga: Resipi Ginger Beef Kuetiau Ala Restoran Cina, Lagi Puas Hati Masak Sendiri
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…