Gulai siam ayam ini jika anda tidak pernah rasa, ia lebih kurang seperti masak ayam lemak cili padi tetapi lebih sedap dan berlemak.
Juadah ini juga sesuai jika dihidangkan bersama-sama lauk kampung yang lain seperti telur dadar, sambal belacan dan terung goreng. Memang terangkat sedapnya!
Jom kita lihat resipi oleh Cik Puan Lia Amelia yang dikongsikan di laman sosial Facebook milik beliau.
Baca juga: Mi Basah Guna Kuali Legend, Memang Padu Sungguh!
Bahan-bahan kisar:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara membuatnya:
1. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dan harum.
2. Masukkan asam keping ke dalam kuali.
3. Kemudian, masukkan potongan ayam dan santan ke dalam kuali.
4. Ketuk serai dan masukkan ke dalam periuk.
5. Tambahkan daun limau purut dan gula merah ke dalam periuk.
6. Rangup sehingga ayam masak dan kuah pekat.
7. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.
Ternyata senang sahaja kan? Selamat mencuba!
Sumber: Lia Amelia
Baca juga: Resipi Ginger Beef Kuetiau Ala Restoran Cina, Lagi Puas Hati Masak Sendiri
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…