Gulai siam ayam ini jika anda tidak pernah rasa, ia lebih kurang seperti masak ayam lemak cili padi tetapi lebih sedap dan berlemak.
Juadah ini juga sesuai jika dihidangkan bersama-sama lauk kampung yang lain seperti telur dadar, sambal belacan dan terung goreng. Memang terangkat sedapnya!
Jom kita lihat resipi oleh Cik Puan Lia Amelia yang dikongsikan di laman sosial Facebook milik beliau.
Baca juga: Mi Basah Guna Kuali Legend, Memang Padu Sungguh!
Bahan-bahan kisar:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara membuatnya:
1. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dan harum.
2. Masukkan asam keping ke dalam kuali.
3. Kemudian, masukkan potongan ayam dan santan ke dalam kuali.
4. Ketuk serai dan masukkan ke dalam periuk.
5. Tambahkan daun limau purut dan gula merah ke dalam periuk.
6. Rangup sehingga ayam masak dan kuah pekat.
7. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.
Ternyata senang sahaja kan? Selamat mencuba!
Sumber: Lia Amelia
Baca juga: Resipi Ginger Beef Kuetiau Ala Restoran Cina, Lagi Puas Hati Masak Sendiri
Peminat tempe goreng wajib ada stok tempe di rumah. Boleh dikatakan, hampir setiap hari mereka…
Setiap masakan menggunakan bawang putih yang memberi rasa enak dalam hidangan. Jadi, pernahkah anda buat…
Pelbagai idea untuk menghabiskan sisa lebihan nasi yang ada di rumah dan ramai yang mengambil…
Terdapat pelbagai jenis bekas makanan (lunch box) yang sesuai untuk pelbagai kegunaan. Sama ada untuk…
Apam gula hangus kukus dikenali juga sebagai kek sarang semut. Keistimewaan apam ini adalah mempunyai…
Puding kastard labu adalah pencuci mulut yang unik dan menyelerakan. Ia menggabungkan kelembutan puding kastard…