Gulai ikan kering ini memang sangat menggamit selera terutama sekali sekiranya makan bersama sambal belacan serta ulam-ulaman.
Bahan-bahan tidak begitu sukar untuk dicari dan anda boleh olah mengikut tahap kepedasan sendiri.
Anda perlu berhati-hati ketika menikmati lauk ini kerana risau sekiranya terleka, tak sedar menambah nasi!
Jom tengok resipi yang telah dikongsikan menerusi laman sosial Facebook ini.
Baca lagi: Resepi Durian Mille Crepe Terlebih Lapis, Rasa Lembut Berkrim Di Mulut
Bahan-Bahan:
Bahan Kisar:
Cara Memasak:
1. Masukkan santan dan bahan kisar ke dalam kuali, buka api, dan biarkan mendidih sambil kacau agar tidak berketul.
2. Tambahkan ikan kering, hirisan nanas, cili hijau, dan timun.
3. Perasakan dengan garam, gula, dan perasa secukupnya, berhati-hati dengan jumlah garam kerana ikan kering sudah masin.
4. Asam keping tidak diperlukan kerana nanas sudah memberikan rasa masam.
5. Biarkan gulai mendidih sekali lagi dan padamkan api.
Sedia untuk dinikmati!
Sumber: Lisa Aisha
Baca lagi: Bonda Ajar Cara Buat Cream Puff Sedap, Resipi Legend Lebih 20 Tahun!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…