Apabila melawat restoran Cina Muslim, pastinya akan menjadi pengalaman yang menyeronokkan menikmati dumpling ayam yang lembut dan penuh dengan citarasa.
Bentuknya menyerupai kuncup bunga berwarna kuning keemasan dan mempunyai pelbagai jenis isian yang mengikut kreativiti peminatnya. Apabila dikunyah, dumpling ini melepaskan letupan jus di dalam mulut anda.
Baca juga: Ayam Masak Cendawan Shitake, Masakan Cina SIMPLE Dan Sedap
Sebenarnya, proses membuat dumpling ayam sendiri di rumah sangat mudah. Apabila anda membuatnya sendiri, anda boleh menyesuaikan isian mengikut citarasa anda, seperti menggantikan isian ayam dengan udang atau daging.
Jika anda mencari hidangan yang ringkas dan ringan untuk sarapan atau makan malam, cubalah membuatnya di rumah. Resipi dumpling ayam ini telah dikongsi oleh Kanai Tasyiro.
Bahan-bahan utama:
Bahan-bahan inti:
Langkah-langkah:
1. Dalam sebuah bekas, masukkan potongan sayur kubis, tambahkan 1 sudu teh garam, rendam ringan hingga layu. Cuci dan toskan sehingga tiada air.
2. Campurkan semua bahan isian dan bumbu, kacau rata.
3. Ambil 1 keping kulit dumpling, letakkan isian di tengahnya, dan rekatkan dengan mengoleskan air pada pinggir kulit. Ulangi proses ini sehingga adunan habis.
4. Didihkan air, masukkan beberapa dumpling, rebus sehingga mengapung dan masak.
5. Angkat, toskan, dan hidangkan dumpling dalam keadaan panas bersama kuah dumpling.
Selamat mencuba buat dumpling ayam ini.
Sumber: Kanai Tasyiro
Baca juga: Stir Fry Beef Ala Masakan Cina, Tinggal Perap Kemudian Terus Tumis Je!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…