Apabila melawat restoran Cina Muslim, pastinya akan menjadi pengalaman yang menyeronokkan menikmati dumpling ayam yang lembut dan penuh dengan citarasa.
Bentuknya menyerupai kuncup bunga berwarna kuning keemasan dan mempunyai pelbagai jenis isian yang mengikut kreativiti peminatnya. Apabila dikunyah, dumpling ini melepaskan letupan jus di dalam mulut anda.
Baca juga: Ayam Masak Cendawan Shitake, Masakan Cina SIMPLE Dan Sedap
Sebenarnya, proses membuat dumpling ayam sendiri di rumah sangat mudah. Apabila anda membuatnya sendiri, anda boleh menyesuaikan isian mengikut citarasa anda, seperti menggantikan isian ayam dengan udang atau daging.
Jika anda mencari hidangan yang ringkas dan ringan untuk sarapan atau makan malam, cubalah membuatnya di rumah. Resipi dumpling ayam ini telah dikongsi oleh Kanai Tasyiro.
Bahan-bahan utama:
Bahan-bahan inti:
Langkah-langkah:
1. Dalam sebuah bekas, masukkan potongan sayur kubis, tambahkan 1 sudu teh garam, rendam ringan hingga layu. Cuci dan toskan sehingga tiada air.
2. Campurkan semua bahan isian dan bumbu, kacau rata.
3. Ambil 1 keping kulit dumpling, letakkan isian di tengahnya, dan rekatkan dengan mengoleskan air pada pinggir kulit. Ulangi proses ini sehingga adunan habis.
4. Didihkan air, masukkan beberapa dumpling, rebus sehingga mengapung dan masak.
5. Angkat, toskan, dan hidangkan dumpling dalam keadaan panas bersama kuah dumpling.
Selamat mencuba buat dumpling ayam ini.
Sumber: Kanai Tasyiro
Baca juga: Stir Fry Beef Ala Masakan Cina, Tinggal Perap Kemudian Terus Tumis Je!
Ikan belut memang terkenal dengan bau hanyir dan lendirnya, yang boleh buat sesetengah orang rasa…
Setiap kali nak buat nasi goreng dan mee goreng, mesti nak hias dengan bawang goreng…
Seorang pengguna laman sosial Facebook berkongsi resipi nasi goreng orang dulu-dulu. Walaupun cara memasaknya cukup…
Teringin makan di kedai mamak, tapi sejak kahwin memang jarang keluar sebab lebih suka masak…
Resepi kacang buncis telur hancur ini memang menu yang paling mudah dan cepat! Anda hanya…
Ikan goreng halia mungkin kelihatan seperti hidangan biasa tetapi jangan tertipu dengan kesederhanaannya. Hidangan ini…