Jom cuba lauk Daging Goreng Cili Api yang ringkas dan sedap ‘bak hang’! Secara harfiahnya, nama hidangan ini merujuk kepada kepingan daging yang digoreng bersama cili api.
Lauk ini biasanya dibuat daripada kepingan daging lembu, ayam atau kambing yang digoreng kering dan diperisakan dengan cili api atau cili merah.
Baca juga: Tip Masak Daging Goreng Kunyit TAK LIAT, Baru Nikmat Nak Meratah!
Memang ia popular di kalangan penggemar makanan pedas kerana tahap kepedasan boleh menjadi sangat kuat, orang yang tidak biasa dengan makanan pedas mungkin perlu berhati-hati apabila merasai hidangan ini.
Ikuti resipi ringkas dari perkongsian Cik Puan Amyra Abas ini.
Resipi mama saya tak pernah mengecewakan.
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan sampai garing. Masukkan daging yang dah di hiris halus.
2. Masukkan air sampai tenggelam daging. Tambah lagi air sampai daging empuk. (3x tambah air memang empuk dah daging)
3. Bila daging dah empuk dan terbit minyak, boleh masukkan bahan tumbuk/kisar pula.
4. Perasakan dgn garam, gula, sedikit kicap. Masukkan bawang hiris bulat.
5. Gaul sebati semua dan boleh tutup api. Siap.
Selamat mencuba resipi Daging Goreng Cili Api ini
Baca juga: Cairkan Daging Beku Cara BETUL, Elak Risiko Keracunan Makanan
Tular satu rakaman memaparkan beberapa ekor tikus didakwa meratah ayam mentah yang direndam di dalam…
Daun selasih dan daun kesum antara bahan masakan yang sering digunakan untuk menaikkan aroma serta…
Bayam tajam dan bayam bulat merupakan antara sayuran hijau yang mudah ditemui di pasar basah…
Hidangan goreng kunyit biasanya menggunakan ayam atau daging sebagai bahan utama. Namun, resipi ikan salmon…
Resepi biskut semperit susu ini antara pilihan yang boleh dicuba jika sedang mencari biskut yang…
Kalau biasa menikmati cucur atau kuih tradisional sebagai hidangan minum petang, apa kata cuba pula…