Categories: Resipi

Daging Dendeng Ikut Cara Ibu Mertua, Dapat Lebih 1K Shares!

Lauk Daging Dendeng ialah masakan tradisional yang diperbuat daripada daging lembu, kemudian ditumbuk dengan lesung batu, dijemur atau digoreng hingga kering tanpa menggunakan santan.

Nama “dendeng” sendiri merujuk kepada proses mengeringkan atau menggoreng daging sehingga menjadi kering dan rangup. Hidangan ini mempunyai rasa yang tersendiri, iaitu masam, manis, pedas, dan selalunya sedikit masin.

Baca juga: Tip Masak Daging Goreng Kunyit TAK LIAT, Baru Nikmat Nak Meratah! 

Ikuti resipi mak mertua dari Cik Puan Amelia Tamby Hussin ini. Rasa yang luar biasa, pasti makan juga menyelerakan, penggemar daging mesti cuba.


RESIPI DAGING DENDENG CARA IBU MERTUA

Bahan-bahan yang diperlukan:

Cara-cara memasak:

1. Mula mula sekali basuh daging dan toskan airnya.

2. Ambil periuk dan masukkan daging . Letakkan kicap paras daging itu . Rebus selama 10 minit. Sejukkan.

3. Ambil daging itu dan tumbuk nipis nipis pakai batu lesung. Ketepikan.

4. Kemudian ambil kuali masukkan minyak. Goreng kan sekejap sahaja dan angkat. Ketepikan.

5. Guna minyak yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih tadi. Goreng sampai wangi, masukkan cili kering pula goreng lagi.

6. Kemudian gaulkan daging tadi biar mesra. Masukkan sos tomato , boleh tambah kicap, kicap rebus air daging tadi masukan juga dan akhir sekali masukkan bawang goreng.

7. Garam secukup rasa. Siap dan sedia untuk dihidang.


Selamat mencuba resipi Daging Dendeng cara mak mertua Amelia Tamby Hussin ini.

Baca juga: Daging Masak Kicap Pedas Cara SIMPLE, Memang Sedap Makan Bersama Keluarga

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

7 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

12 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

14 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

14 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

14 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

14 hours ago