Mak-mak mesti dah biasa buat telur bistik untuk dijadikan sebagai lauk. Apa kata hari ini anda cuba membuat Daging Bistik yang lain dari yang lain?
Bila disebut tentang Daging Bistik, bunyinya seperti susah dimasak. Sebenarnya ia tak seperti yang anda fikirkan, malah ia adalah lauk yang paling mudah dimasak!
Jika anda belum pernah makan Daging Bistik, kami cadangkan anda cuba mengikuti resepi yang dikongsikan oleh Putra Bugis Temasek di Facebook ini.
Baca juga: Cara Mudah Masak Daging Dendeng, Tak Sampai 1 Jam Dah Empuk & Sebati Elok
Bahan-bahan lauk:
Bahan-bahan kuah:
Bahan-bahan kisar:
Cara-cara:
1. Daging dipotong kiub, cuci bersih, toskan dan lap dengan tisu dapur hingga kering.
2. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam, kemudian perap 30 minit dalam peti sejuk.
3. Dalam kuali, panaskan minyak dan marjerin hingga cair. Goreng daging tadi hingga perang. Angkat dan ketepikan.
4. Dalam kuali yang sama, masukkan kayu manis dan bahan kisar, tumis hingga harum.
5. Masukkan kentang dan kacau rata. Tuang air dan masak hingga kentang 1/2 empuk.
6. Masukkan daging dan semua bahan-bahan kuah, kemudian kacau rata. Tutup kuali dan masak dengan api perlahan hingga kentang empuk (tambah sedikit lagi air jika perlu).
7. Perasakan dengan garam dan sedikit gula. Biar pekat, rasa dan jika okay boleh matikan api. Siap!
Hidangan Daging Bistik anda akan nampak lebih menarik dengan menabur kacang pis sebagai hiasan. Selamat mencuba!
Sumber: Putra Bugis Temasek
Baca juga: Daging Masak Merah, Tambah ‘Sos Ini’ Kalau Nak Merah Mengiurkan
Mee lidi goreng seafood adalah hidangan yang mudah dan sedap. Anda boleh mengubah lauk seafood…
Salah satu pastri Melayu yang tak akan lapuk dek zaman adalah donut kampung. Bukan sahaja…
Biskut kacang pis ini menjadi kegemaran ramai tidak kira semasa musim perayaan atau hari biasa.…
Baru-baru ini, seorang peniaga yang terkenal dengan pancake kreatif di TikTok bernama @abangpancakekartun membuat perkongsian…
Serbuk colek buah memang sangat sedap kalau dicicah dengan jambu, mangga, nanas, dan buah-buahan lain.…
Resipi masak lemak labu hari ini memang sangat sesuai dijadikan menu hujung bulan atau ketika…