Petang-petang memang sedap kalau dapat makan cendawan enoki goreng rangup. Memang ‘layan’ sangat sampai tak sedar dah habis licin sepinggan.
Cara penyediaannya juga cukup ringkas. Yang paling penting, jika anda ikuti resipi ini, cendawan akan menjadi rangup elok dan tidak berminyak.
Oleh itu, mari kita sama-sama ikuti perkongsian yang dikongsikan oleh seorang pengguna laman sesawang Facebook bernama Encik Roslan Rusly di bawah.
Baca juga: Tips Pilih Cendawan Enoki ‘Fresh’, Elak Beli Yang Ada Ciri-Ciri Ini
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara penyediaannya:
1. Buat larutan bancuhan tepung bestari. Cair pun tak apa.
2. Bersihkan cendawan dan rendam di dalam bancuhan tadi selama 10 minit.
3. Sediakan pula tepung kering untuk proses membedakkan cendawan.
4. Letakkan cendawan yang direndam tadi ke dalam tepung kering dan ratakan ke seluruh cendawan.
5. Angkat cendawan yang dah dibedakkan dan goyang sikit untuk biarkan lebihan tepung jatuh.
6. Goreng selana 5 minit dengan minyak yang panas dan balik-balikkan.
7. Bila dah keperangan, boleh angkat dan toskan.
8. Sedia untuk menjamu selera, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Roslan Rusly
Baca juga: Resipi Sup Cendawan Sihat Tanpa Gula & MSG, Kenyang Pulak Tu!
Baca juga: Cara Cuci Cendawan Sisir Yang Betul, Baru Tak Rasa Hapak Kayu!
Kalau dah selalu buat pulut durian, kali ini apa kata kita cuba buat pengat durian…
Santan kelapa merupakan ramuan utama dalam kebanyakan hidangan masyarakat Malaysia. Contohnya rendang, lontong, lodeh, masak…
Setiap kali perut mula berasa lapar, semestinya roti akan jadi antara makanan yang boleh mengenyangkan.…
Tatkala bulan Muharram hampir tiba, ramai yang akan mula cari resipi Bubur Asyura. Ada banyak…
Menu ayam goreng kunyit berempah ini semestinya digemari ramai. Resipinya sangat mudah, sedap dan tidak…
Ada ketikanya kita akan terasa kurang selera makan, lebih-lebih lagi jika keadaan badan yang kurang…