Penggemar ikan masin pasti sentiasa wajib ada stok di rumah. Namun, ramai yang mungkin tertanya-tanya tentang cara simpan ikan masin dengan betul agar tahan lama dan tidak mudah rosak.
Simpan ikan masin dengan teknik yang salah boleh menyebabkan ia cepat berkulat dan berbau. Sayang betul kalau terpaksa dibuang begitu sahaja, kan?
Kami juga akan tunjukkan cara memotong ikan masin seekor kepada saiz kecil. Ikan masin seekor ini jauh lebih murah berbanding ikan masin yang sudah siap dipotong kecil.
Baca juga: Resipi Sambal Tumis Ikan Masin, Punyalah Sedap Boleh Lajak 2 Pinggan!
Cara-cara:
1. Basuh ikan masin terlebih dahulu sebelum dipotong.
2. Selepas siap dibasuh, boleh potong ikan kepada saiz kecil. Pastikan jangan dipotong terlalu tebal dan terlalu nipis.
3. Letakkan ikan masin yang sudah dipotong tadi ke dalam bekas yang bertudung.
4. Kemudian, tuangkan minyak masak sehingga tenggelam semua ikan masin.
5. Tutup bekas dengan tudung penutup dengan ketat.
6. Tak perlu simpan dalam peti sejuk, ikan masin ini boleh tahan lama hingga satu tahun.
Lihat video penuh di bawah, semoga bermanfaat!
Sumber: Rizal Kitchen
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Masin Daun Kunyit Kesukaan Ayah, Lauk Biasa Tapi Istimewa
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…
Kalau anda sedang mencari cara buat makaroni goreng yang mudah tetapi rasanya memang padu, resipi…