Penggemar ikan masin pasti sentiasa wajib ada stok di rumah. Namun, ramai yang mungkin tertanya-tanya tentang cara simpan ikan masin dengan betul agar tahan lama dan tidak mudah rosak.
Simpan ikan masin dengan teknik yang salah boleh menyebabkan ia cepat berkulat dan berbau. Sayang betul kalau terpaksa dibuang begitu sahaja, kan?
Kami juga akan tunjukkan cara memotong ikan masin seekor kepada saiz kecil. Ikan masin seekor ini jauh lebih murah berbanding ikan masin yang sudah siap dipotong kecil.
Baca juga: Resipi Sambal Tumis Ikan Masin, Punyalah Sedap Boleh Lajak 2 Pinggan!
Cara-cara:
1. Basuh ikan masin terlebih dahulu sebelum dipotong.
2. Selepas siap dibasuh, boleh potong ikan kepada saiz kecil. Pastikan jangan dipotong terlalu tebal dan terlalu nipis.
3. Letakkan ikan masin yang sudah dipotong tadi ke dalam bekas yang bertudung.
4. Kemudian, tuangkan minyak masak sehingga tenggelam semua ikan masin.
5. Tutup bekas dengan tudung penutup dengan ketat.
6. Tak perlu simpan dalam peti sejuk, ikan masin ini boleh tahan lama hingga satu tahun.
Lihat video penuh di bawah, semoga bermanfaat!
Sumber: Rizal Kitchen
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Masin Daun Kunyit Kesukaan Ayah, Lauk Biasa Tapi Istimewa
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…