Penggemar ikan masin pasti sentiasa wajib ada stok di rumah. Namun, ramai yang mungkin tertanya-tanya tentang cara simpan ikan masin dengan betul agar tahan lama dan tidak mudah rosak.
Simpan ikan masin dengan teknik yang salah boleh menyebabkan ia cepat berkulat dan berbau. Sayang betul kalau terpaksa dibuang begitu sahaja, kan?
Kami juga akan tunjukkan cara memotong ikan masin seekor kepada saiz kecil. Ikan masin seekor ini jauh lebih murah berbanding ikan masin yang sudah siap dipotong kecil.
Baca juga: Resipi Sambal Tumis Ikan Masin, Punyalah Sedap Boleh Lajak 2 Pinggan!
Cara-cara:
1. Basuh ikan masin terlebih dahulu sebelum dipotong.
2. Selepas siap dibasuh, boleh potong ikan kepada saiz kecil. Pastikan jangan dipotong terlalu tebal dan terlalu nipis.
3. Letakkan ikan masin yang sudah dipotong tadi ke dalam bekas yang bertudung.
4. Kemudian, tuangkan minyak masak sehingga tenggelam semua ikan masin.
5. Tutup bekas dengan tudung penutup dengan ketat.
6. Tak perlu simpan dalam peti sejuk, ikan masin ini boleh tahan lama hingga satu tahun.
Lihat video penuh di bawah, semoga bermanfaat!
Sumber: Rizal Kitchen
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Masin Daun Kunyit Kesukaan Ayah, Lauk Biasa Tapi Istimewa
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…