Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool 101
8FM
Fly FM
Molek FM
Mee segera merupakan salah satu makanan yang menjadi penyelamat ramai orang terutamanya pelajar dan mereka yang sedang berjimat.
Mana tidaknya, mi segera dijual pada harga yang begitu murah dan rasanya juga sedap. Selain itu, mee segera juga boleh diolah menjadi pelbagai menu yang lazat.
Namun begitu, tidak ramai yang tahu cara yang betul merebusnya yang betul agar tidak terlembik dan terkeras. Jika terlalu lembik, mee akan menjadi lembut dan hancur ketika sedang dimasak.
Bukan saja mee instant, mee kuning juga perlu direbus menggunakan teknik yang betul. Mari ikuti perkongsian lengkap di bawah.
Baca juga: Ibu-Ibu Kena ‘Alert’, Cara Defrost Lauk Yang Betul Elak Anak Keracunan
TEKNIK REBUS MEE SEGERA & MEE BASAH
Cara rebus mee segera:
- Pertama sekali, rebus air sehingga mendidih.
- Kemudian, masukkan mi segera ke dalam air yang mendidih dan rebus selama 3-5 minit, jangan terlalu lama.
- Jika tekstur sudah kenyal, keluarkan mee dan toskan dengan segera supaya tidak terlebih masak.
- Selepas itu, mee tersebut sedia untuk diolah kepada aneka menu yang disukai.
Cara rebus mee basah (mee kuning)
Sama seperti mee instant, mee basah juga jangan dimasak terlalu lama kerana risau tekstur menjadi terlalu lembik.
- Rebus air di dalam periuk sehingga mendidih.
- Apabila air sudah menddih, masukkan mee basah ke dalam air rebusan. Letakkan 1 sudu teh minyak masak supaya mee tidak melekat.
- Rebus mee selama 2-3 minit sahaja. Gaul sesekali supaya mee masak dengan rata.
- Angkat mee dan toskan. Biarkan wap panas hilang terlebih dahulu sebelum dibilas dengan air sejuk. Jika tidak, mi akan menjadi terlebih lembut.
- Setelah mee dibilas, toskan sehingga air kering.
Sumber: CNN Indonesia
Baca juga: Cara Betul Panaskan Roti Canai Frozen, Baru Lembut Elok & Tak Keras!
Related Posts
Resipi Popular
Kuih Bakar Pandan Tanpa Telur, Kerak Tebal Begini Confirm Berebut!
Cara Buat Keropok Nasi Keping, Kembang Dan Cukup Garing Bila Digoreng!
Resepi Sup Siam, Main Ketuk-Ketuk Pun Kuah Rasa Nikmat Lain Macam
Resepi Gulai Telur Padang, Lauk Orang Minangkabau Yang Cukup Menyelerakan
Resipi Char Kuetiau Paling Mudah, Tak Perlu Guna Pes Atau Air Kulit Udang!
Artikel Popular
Resipi Gulai Lemak Ikan Kering Kelantan, Sedap Tak Terkata
Masak Lemak Putih Buah Gajus Dengan Sotong, Lauk Kampung Kegemaran Ramai
Tip Elak Membazir Kalau Buat Rumah Terbuka, Cubalah!
Kacang Panjang Tumis Tauhu, Sayur Sedap Ini Tak Pernah Buat Orang Jemu
5 Tips Kupas Telur Rebus Yang Cantik, Isi Tak Melekat Pada Kulit
Video Terkini
Restoran Pilihan JJCM
Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.
Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.
Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!