Categories: Resipi

Cara Buat Sawi Jeruk Homemade, Perap 2-3 Hari Dah Boleh Makan

Sawi jeruk ini ada peminatnya yang tersendiri. Namun begitu, ramai yang was-was untuk membelinya di kedai kerana risau akan tahap kebersihan semasa proses penghasilannya.

Oleh itu, apa kata kita cuba buat sendiri sawi jeruk ini di rumah menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Nur Fatihah di bawah. Barulah kebersihan lebih terjamin.

Baca juga: Tak Perlu Banyak Bahan Nak Buat ‘Jeruk Maman’, Lauk Rare Orang Lama Yang Wajib Cuba!

CARA BUAT SAYUR SAWI JERUK

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kg sayur sawi
  • Segenggam garam kasar
  • 2 sudu besar nasi
  • 3 keping asam keping
  • Air suam

Cara-caranya:

1. Potong sayur sawi dan basuh sehingga bersih. Kemudian toskan airnya.

2. Seterusnya, satukan semua bahan iaitu sayur sawi yang sudah dicuci tadi berserta garam kasar, nasi dan asam keping di dalam balang.

3. Akhir sekali tuangkan air suam ke dalam balang tersebut.

4. Biarkan pada suhu bilik selama 2-3 hari sehingga sayur berubah warna.

5. Apabila sayur sudah bertukar warna, sudah boleh disimpan di dalam peti ais dan sudah sedia untuk dimakan.

6. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Nur Fatihah

Baca juga: Cara Buat Cili Jeruk Tanpa Masak, Hanya Potong & Gaul Saja Terus Siap!

Baca juga: Resipi Jeruk Betik Yang Bikin Ketagih, Sekejap Je Habis Makan Sebalang!

Nasiha

Recent Posts

Kuah Laksa Kedah ‘Original’, Resipi Turun-Temurun Nenek Moyang

Penggemar laksa wajib cuba resepi laksa Kedah yang dikongsikan ini kerana ia merupakan resipi original…

2 hours ago

Resepi Kek Marble Simple Paling Bajet, Gebu Gebas Walau Dengan 5 Bahan Saja!

Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…

4 hours ago

Kuih Bakar Pandan Sedap Paling Mudah, Mak-Mak Boleh Buat Guna Acuan Muffin Saja!

Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…

4 hours ago

Resipi Pulut Lemak Bersama Ikan Rebus, Ada Cara Mudah Lembutkan Pulut!

Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…

5 hours ago

Sagu Bunga Telang Gula Melaka, Manisan Lemak Manis Berwarna Biru!

Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…

5 hours ago

Resipi Kuih Bom Pisang Montel, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…

6 hours ago