Sawi jeruk ini ada peminatnya yang tersendiri. Namun begitu, ramai yang was-was untuk membelinya di kedai kerana risau akan tahap kebersihan semasa proses penghasilannya.
Oleh itu, apa kata kita cuba buat sendiri sawi jeruk ini di rumah menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Nur Fatihah di bawah. Barulah kebersihan lebih terjamin.
Baca juga: Tak Perlu Banyak Bahan Nak Buat ‘Jeruk Maman’, Lauk Rare Orang Lama Yang Wajib Cuba!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-caranya:
1. Potong sayur sawi dan basuh sehingga bersih. Kemudian toskan airnya.
2. Seterusnya, satukan semua bahan iaitu sayur sawi yang sudah dicuci tadi berserta garam kasar, nasi dan asam keping di dalam balang.
3. Akhir sekali tuangkan air suam ke dalam balang tersebut.
4. Biarkan pada suhu bilik selama 2-3 hari sehingga sayur berubah warna.
5. Apabila sayur sudah bertukar warna, sudah boleh disimpan di dalam peti ais dan sudah sedia untuk dimakan.
6. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nur Fatihah
Baca juga: Cara Buat Cili Jeruk Tanpa Masak, Hanya Potong & Gaul Saja Terus Siap!
Baca juga: Resipi Jeruk Betik Yang Bikin Ketagih, Sekejap Je Habis Makan Sebalang!
Penggemar laksa wajib cuba resepi laksa Kedah yang dikongsikan ini kerana ia merupakan resipi original…
Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…
Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…
Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…
Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…
Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…