Rupanya, ada cara buat sambal tumis yang cantik warnanya, sedap dan kurang pedas. Sambal tumis ini enak dinikmati bersama nasi lemak, lontong, mahupun nasi putih saja.
Lauk apa pun yang digandingkan dengannya, semuanya pasti membuka selera. Bahkan, makan dengan ikan goreng saja sudah cukup membuat kita kekenyangan.
Jika anda ingin tahu apakah petua dan rahsia menghasilkan sambal tumis yang sedap, mari ikuti artikel ini dengan lebih lanjut. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Resipi Sambal Kicap Mentah Yang Padu, Sampai Ketagih Nak Cicah Hari-Hari!
Berikut merupakan tip buat sambal tumis yang sedap, kurang pedas dan warna cantik:
1. Potong cili kering dan buang bijinya. Kemudian rebus agak lama. Campur cili yang kurus (pedas) dan cili yang gemuk (kurang pedas).
2. Selepas itu, kisar cili kering yang sudah direbus tadi. Campuran dua jenis cili kering ini akan menghasilkan warna sambal yang cantik, sedap dan kurang pedas.
3. Untuk membuat sambal tumis, kisar 2 biji bawang merah, 4 ulas bawang putih dan 1 ini halia. Tumis bersama cili yang telah dikisar sehingga pecah minyak.
Semoga bermanfaat!
Kredit: Puan Suriani Mohd
Baca juga: Tip Sambal Sotong Tak Berair Bila Masak, Elok Lembut Gebu & Tak Kecut!
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…