Resipi Kuih Sagu Pandan, Kukus Macam Ini Memang Lembut Elok

Cara buat sagu pandan ini antara kuih yang paling mudah untuk dibuat, namun ramai yang masih tidak tahu cara yang betul. Ada yang mencuba, tapi hasilnya jadi terlalu keras, terlalu lembik atau tidak sedap.

Jangan risau, MyResipi akan kongsikan resepi kuih sagu pandan yang senang dan pasti menjadi. Resipi ini perkongsian dari saudari Rosmawatie Mansor, dijamin tak lembik dan terbentuk elok.

Baca juga: Resipi Kuih Cara Manis Inti Gula Merah, Bila Gigit Terasa Lemak Manisnya!

CARA BUAT SAGU PANDAN

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 4 cawan air pandan
• 2 cawan sagu
• 1 cawan gula
• Pewarna hijau
• Daun pandan

Cara-cara penyediaannya:

1. Didihkan air, gula dan daun pandan dalam periuk hingga gula larut.
2. Masukkan sagu ke dalam air mendidih dan kacau sekejap atas api.
3. Tak perlu tunggu sagu hilang putih, terus tuang sagu ke dalam loyang.
4. Kukus sagu selama 25 minit hingga masak sepenuhnya.
5. Biarkan sagu sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.
6. Kukus kelapa parut putih sekejap untuk memastikan ia tahan lebih lama.
7. Akhir sekali, gaulkan sagu yang sudah dipotong dengan kelapa parut yang telah dikukus.
8. Siap untuk dihidangkan!

Kuih sagu pandan siap untuk dinikmati. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Rosmawatie Mansor

Baca juga: Kuih Lompang Ceria Yang Lembut Bergedik, Bukan Saja Sedap Tapi Cantik Dipandang!