Resipi bubur asyura ini merupakan yang paling simple, mudah dan cepat untuk dimasak. Hasilnya, tetap warna yang cantik dan rasa berlemak.
Bubur ini juga mempunyai peminatnya yang tersendiri. Penggemarnya mesti akan sangat hargai resipi perkongsian Cik Puan Ida Shahida ini.
Ada satu bahan ‘rahsia’ yang wajib diletakkan supaya bubur asyura ini akan sedap berkali ganda.
Baca juga: Sambal Balado TANPA Belacan, Hari-Hari Boleh Makan!
Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan Lain:
Cara Membuat:
1. Ambil periuk, masukkan ubi keledek, daun pandan, air, gula merah, dan 1/2 santan. Letakkan periuk di atas dapur.
2. Masak sehingga ubi empuk (jangan lembik sangat).
3. Masukkan jagung tin, pisang, garam, dan sagu.
4. Kacau dan sebatikan.
5. Terus masak sehingga sagu hilang putihnya.
6. Tambah baki santan, kemudian masukkan bancuhan tepung jagung dan tepung beras tadi.
7. Gaul dan sebatikan.
8. Setelah masak dan pekat likat kental cantik, angkat dan masukkan ke dalam acuan atau bekas ketika masih panas.
9. Biarkan sejuk dan mengeras. Dalam 15-20 minit, bubur sudah boleh dimakan. Lebih sedap jika dimakan panas-panas.
Nota Tambahan:
Sumber: Ida Shahida
Baca juga: Nasi Goreng Budak Sekolah, Resipi Campak-Campak Je Tapi Laju Anak Makan!
Resepi sambal ikan bilis kering yang dikongsikan oleh Puan Eyqa Roslan ini wajib dicuba sebagai…
Jika menggunakan tepung segera, biasanya cempedak yang digoreng akan serap minyak. Oleh itu, jom MyResipi…
Bukan mak-mak saja yang suka buat kek, malah wanita dan lelaki yang belum kahwin pun…
Kalau ada yang tak tahu, resipi kuih getas ini adalah kuih tradisional Melayu yang terkenal…
Resipi masak cuka ikan ini yang dikongsikan oleh Puan Azura Intan menerusi laman sosial Facebook…
Tak salah jika nak buat hidangan raya meskipun Hari Raya belum menjelma. Oleh itu, anda…