Categories: Resipi

Biskut Tart Nanas Anti Gagal, Tekstur Memang Rangup Dan Cair Di Mulut

Apabila bercakap mengenai resipi biskut tart nanas, mesti akan teringat dengan kelazatan biskut raya ini. Kuih tart nanas dengan rasa yang lembut dan meleleh di dalam mulut serta dihidangkan dengan jem nenas yang masam manis, pasti sangat memuaskan.

Untuk resipi tart nenas gulung ini, anda boleh menentukan kelembutan tart yang diinginkan dengan mengukur jumlah mentega atau marjerin yang digunakan dalam doh.

Baca juga: Resipi Biskut Dam Guna 6 Bahan, Nostalgia Kuih Raya Orang Dulu-Dulu

Jika anda suka tekstur yang simple dan rangup, gunakan marjerin sahaja. Jika anda suka tart nenas yang rangup dan lembut, campurkan sukatan marjerin dan mentega.

Jika anda suka biskut nanas yang lembut dan meleleh di dalam mulut, gunakan unsalted butter sahaja. Jom cuba resipi ini dari perkongsian Nita Maira ini. 

RESIPI BISKUT TART NANAS ANTI GAGAL

Bahan-bahan A:

  • 1 buku marjerin
  • 1 penutup esen vanila
  • 50 gram/2 sudu besar gula biasa yang dikisar halus
  • 2 titik pewarna kuning lemon

Bahan-bahan B:

  • 40 gram/3 sudu besar tepung jagung
  • 350 gram/ 3 cawan tepung gandum

Bahan-bahan sapuan kuning:

  • 2 biji telur kuning
  • 2 titik pewarna kuning lemon
  • 2 sudu kecil minyak masak

Cara-cara penyediaan:

1. Campurkan semua bahan A dalam bekas dan gaul rata.

2. Kemudian, masukkan semua bahan B ke dalam bekas yang sama.

3. Uli-uli doh dengan lembut sehingga menjadi konsisten. Hentikan proses menguli apabila doh tidak melekat lagi di tangan atau bekas.

4. Rehatkan doh selama kira-kira 10 minit.

5. Selepas itu, gunakan acuan yang sesuai dan bentuk tart seperti biasa.

6. Sebelum memasak, sapukan permukaan tart dengan sapuan kuning untuk penampilan yang lebih menarik dan elok.

7. Bakar dalam oven selama 20 minit pada suhu 160 darjah Celsius.

Tart nenas siap dan boleh disimpan dalam bekas kedap udara agar tahan lebih lama. Selamat mencuba!

Sumber: Facebook Nita Maira

Baca juga: Resipi Almond London Matcha, Ini Tips Salutan Coklat Kekal Berkilat & Cepat Keras

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Apam Mekar Setaman, Lembut, Gebu & Kembang Molek Kalau Ikut TIP Ini!

Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…

3 mins ago

Cara Cuci Anggur Sampai Berkilat, Sekelip Mata Hilang Segala Putihnya!

Nampak saja buah anggur terjual, tiba-tiba teringat anak di rumah yang suka memakannya. Setelah sampai…

16 mins ago

Resipi Bawang Goreng Guna Air Fryer, Hasil Rangup Elok Macam Guna Minyak

Jika sebelum ini kita asyik beli je, kali ini apa kata jom kita cuba buat…

31 mins ago

Sambal Belacan Thai Ekspres, Sepantas 3 Minit Saja Dah Siap Untuk Makan!

Orang Malaysia memang tak lari daripada makan sesuatu hidangan utama bersama sambal. Lebih-lebih lagi jika…

1 hour ago

Ayam Pad Kra Pao, Resipi Mudah & Penuh Aroma Daun Selasih Thai!

Resipi ayam pad kra pao ini adalah juadah klasik yang berasal dari Thailand dan mudah…

2 hours ago

Tips Asam Pedas Lagi Sedap, Sebelum Masak Kena Lumur Ikan Dengan ‘Bahan Ini’

Sudah ramai yang tahu resipi asam pedas dan pandai memasaknya. Namun, bukan mudah untuk menghasilkan…

3 hours ago