Setiap kali waktu raya tiba, pasti ada di antara mereka yang duduk di kampung akan membuat kuih bahulu. Tapi pernahkah anda dengar tentang bahulu goreng?
Kuih bahulu atau baulu merupakan sejenis kuih tradisional orang Melayu. Biasanya kita akan jumpa kuih ini pada Hari Raya.
Masa dahulu untuk membuat kuih bahulu mengambil masa yang lama dari kerja penyediaan adunan hingga proses pembakarannya.
Namun, ia dibuat dengan menggunakan bahan yang cukup ringkas seperti telur, gula, minyak masak atau minyak sapi, esen vanila, tepung gandum, tepung ubi dan baking powder.
Baca juga: Resipi Bahulu Guna Sukatan Cawan, Hanya Perlu 4 Bahan ‘Basic’ Ini
Secara amnya, kuih bahulu terdiri daripada 3 jenis iaitu bahulu cermai, bahulu lapis dan bahulu gulung.
Tapi kami telah terjumpa resipi Bahulu Goreng dikongsikan oleh Ieda Nor di Facebook yang sangat mudah dan menarik. Anda boleh cuba buat untuk raya nanti!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Gaulkan tepung gandum dengan planta sehingga sebati.
2. Kisarkan semua bahan yang bertanda *.
3. Kemudian masukkan ke dalam tepung dan uli sehingga doh tidak melekat.
4. Setelah selesai, canaikan doh menjadi agak nipis ikut yang anda suka dan potong mengikut kreativiti masing-masing. Jika nak mudah, boleh guna acuan kuih untuk dapatkan bentuk yang cantik dan menarik.
5. Goreng sehingga kekuningan atau keperangan, kemudian angkat dan toskan minyak. Siap untuk dinikmati!
Bahulu Goreng ini cukup menarik kerana rasanya yang rangup. Jika makan sekali, pasti nak lagi.
Jika biasanya dibakar, tapi kali ini anda tak perlu panaskan oven untuk membuat Bahulu Goreng yang enak.
Paling seronok tentang resipi ini, anda boleh buat membuatnya dengan pelbagai bentuk dan saiz mengikut yang anda suka.
Selamat mencuba!
Sumber: Ieda Nor
Baca juga: Cara Buat Kuih Bahulu Legend Yang Gebu & Ringan, Resipi Turun-Temurun 4 Generasi!
Sebut saja kerang rebus, tentu ramai yang terliur. Sama ada direbus, masak sambal, kerabu atau…
Tidak lengkap rasanya anak jawa balik kampung tanpa sambal tahun. Sambal tahun jawa ini adalah…
Pasti ramai yang selalu beli tepung segera untuk cekodok manis kan? Tepung ini biasanya ada…
Peminat tauhu wajib ada stok di dalam peti ais. Selain digoreng begitu sahaja, anda juga…
Resipi cucur badak ini memang sesuai kalau buat untuk minum petang. Selalunya anda beli yang…
Buat penggemar nasi minyak kenduri, anda boleh cuba cara masak nasi minyak ini untuk menghasilkan…