Categories: Resipi

Bahulu Goreng, Resipi Ringkas Tanpa Bakar Tapi Rangup Bukan Main!

Setiap kali waktu raya tiba, pasti ada di antara mereka yang duduk di kampung akan membuat kuih bahulu. Tapi pernahkah anda dengar tentang bahulu goreng?

Kuih bahulu atau baulu merupakan sejenis kuih tradisional orang Melayu. Biasanya kita akan jumpa kuih ini pada Hari Raya.

Masa dahulu untuk membuat kuih bahulu mengambil masa yang lama dari kerja penyediaan adunan hingga proses pembakarannya.

Namun, ia dibuat dengan menggunakan bahan yang cukup ringkas seperti telur, gula, minyak masak atau minyak sapi, esen vanila, tepung gandum, tepung ubi dan baking powder.

Secara amnya, kuih bahulu terdiri daripada 3 jenis iaitu bahulu cermai, bahulu lapis dan bahulu gulung.

Tapi kami telah terjumpa resipi Bahulu Goreng dikongsikan oleh Ieda Nor di Facebook yang sangat mudah dan menarik. Anda boleh cuba buat untuk raya nanti!

RESIPI BAHULU GORENG

Bahan-bahan:

1kg tepung gandum
2 sudu planta atau marjerin
2 cawan gula*
1 cawan telur*
Setengah cawan minyak*
1 sudu teh garam*

Cara-cara:

1. Gaulkan tepung gandum dengan planta sehingga sebati.

2. Kisarkan semua bahan yang bertanda *.

3. Kemudian masukkan ke dalam tepung dan uli sehingga doh tidak melekat.

4. Setelah selesai, canaikan doh menjadi agak nipis ikut yang anda suka dan potong mengikut kreativiti masing-masing. Jika nak mudah, boleh guna acuan kuih untuk dapatkan bentuk yang cantik dan menarik.

5. Goreng sehingga kekuningan atau keperangan, kemudian angkat dan toskan minyak. Siap untuk dinikmati!

Bahulu Goreng ini cukup menarik kerana rasanya yang rangup. Jika makan sekali, pasti nak lagi.

Jika biasanya dibakar, tapi kali ini anda tak perlu panaskan oven untuk membuat Bahulu Goreng yang enak.

Paling seronok tentang resipi ini, anda boleh buat membuatnya dengan pelbagai bentuk dan saiz mengikut yang anda suka.

Selamat mencuba!

Sumber: Ieda Nor

Aimi