Selain ayam penyet, bakso dan nasi padang, ayam masak woku juga merupakan salah satu masakan terkenal yang berasal dari Indonesia.
Menu ini juga turut digemari oleh rakyat Malaysia disebabkan oleh rasanya yang cukup lengkap dengan masam, manis dan pedas.
Sekali cuba resipi ini pasti akan teringat-ingat, kecur air liur dibuatnya! Jadi, apa kata jom kita tukar selera
Baca juga: Resipi Mi Ayam Indonesia, Tak Perlu Terbang Jauh Kalau Mengidam
Bahan-bahan:
Bahan-bahan kisar:
1. Potong ayam, cuci bersih dan perap dengan limau nipis selama 30 minit. Perap di dalam peti ais.
2. Kemudian toskan air limau nipis dan cuci bersih.
3. Gaul dengan garam dan kunyit, kemudian goreng ayam sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
4. Guna minyak bekas goreng ayam tadi, tumis bahan-bahan kisar yang sudah dikisar serta serai. Tumis sehingga wangi.
5. Masukkan ayam dan sedikit air. Kacau sebati.
6. Campakkan juga daun kemangi dan daun limau purut.
7. Akhir sekali, perahkan limau nipis dan perasakan dengan garam secukupnya.
8. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Koleksi Resepi Mudah dan Sedap
Baca juga: Cara Buat Bakso Resipi Asli Daripada Orang Indonesia, Mengiurkan!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…