Resipi Air Cha Bang Ang Viral Dari Thailand, Minuman Manis & Sejuk Mudah Untuk Berbuka Puasa

Bulan Ramadan memang masa yang sesuai untuk minuman sejuk manis sebagai teman berbuka. Air cha bang ang, minuman popular dari Thailand, bukan sahaja menyegarkan, malah mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang ringkas.

Minuman manis dan sejuk ini sesuai untuk semua peringkat umur, sempurna untuk melepas dahaga selepas berpuasa seharian. Dengan beberapa langkah mudah, anda sudah boleh nikmati air cha bang ang Thailand versi rumah!

Baca juga: Resepi Air Katira Simple Untuk Berbuka, Mudah & Jimat…Menyegarkan Sepanjang Ramadan!

RESIPI AIR CHA BANG ANG

Bahan-bahan cincau dan sirap gula karamel:

• 1 tube cincau manis
• 1 cawan gula perang + 1 cawan air (sirap karamel)
• 3 sudu besar selasih (rendam air panas)
• Ais secukupnya

Bahan-bahan campuran susu:

• 2 cawan susu segar full cream
• 1 cawan susu cair
• 3 sudu besar susu pekat manis
• 1 sudu teh vanilla essen
• Secubit garam

Cara-cara penyediaan:

1. Buat Sirap Gula Karamel: Masak gula perang dan air hingga larut dan perang keemasan, kemudian sejukkan.

2. Rendam Selasih: Tuang selasih dalam air panas 5–10 minit sehingga mengembang, kemudian toskan.

3. Campur Susu: Dalam shaker, campur semua jenis susu, vanilla essen, dan garam. Goncang hingga sebati.

4. Siapkan Minuman: Masukkan cincau, selasih, dan ais dalam gelas. Tuang sirap gula karamel, kemudian susu yang telah digoncang. Kacau perlahan. Siap untuk dinikmati!

Tip & Variasi Untuk Ramadan

• Tambah lebih gula karamel atau susu pekat untuk rasa lebih manis selepas seharian berpuasa.
• Kurangkan gula untuk versi lebih sihat.
• Tambah topping seperti nata de coco, biji jagung manis atau potongan buah-buahan segar untuk variasi menarik.

Nikmati air cha bang ang Thailand homemade sebagai minuman berbuka yang manis dan menyegarkan. Mudah disediakan, sesuai untuk semua peringkat umur, dan pasti menambah keseronokan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.

Selamat mencuba!

Sumber: Acik Siti

Baca juga: Cara Buat Air Jagung Pekat ‘Ori’ Untuk Buka Puasa, Sesuai Juga Untuk Rumah Terbuka & Bazar Ramadan