Blackpink Oreo Cheesecake Ikut Sukatan Biskut Pack Besar, BLINKS Boleh Cuba!

Mari cuba buat Blackpink Oreo Cheesecake ini. Penuh warna merah jambu dan comel dibuatnya! 

Baru-baru ini, jenama biskut Oreo baru saja melancarkan versi unik kolaborasinya bersama kumpulan penyanyi terkenal Korea Selatan iaitu Blackpink.

Baca juga: Cream Cheese Homemade, Guna 3 Bahan Dengan Modal RM13 Je!

Oreo X Blackpink ini sudah dijual di kedai-kedai, tetapi tidak semua kawasan memasuki produk merah jambu ini. Dalam bungkusan biskut ini terselit sekali kad gambar untuk peminat. 

Tanpa membuang masa, jom ikuti resipi kreatif dari Umi Liza dan gambar dari Nadia Sukiman ini. Resipi asal sama seperti kita membuat cheesecake tanpa bakar, hanya meletakkan biskut oreo pink sebagai base kek dan inti cream cheese.

RESIPI BLACKPINK OREO CHEESECAKE

Bahan base kek:

• 1 Bungkus oreo (pack besar) – asing krim putih dan biskut dihancurkan
• 3sb mentega – dicairkan

Bahan cream cheese: 

• 500gm cream cheese 
• 200ml whipping cream 
• Krim putih oreo – double boil sampai cair
• 2sb lemon (optional)
• 3 sudu besar gula castor
• 1sb serbuk gelatin + 2sb air masak (kacau sampai warna jernih/putih)
• 1/2 bungkus oreo – patah-patahkan

Cara-cara penyediaan:

1. Mula-mula untuk bahan base kek, sebatikan bahan dan tekan biar mampat. Bila sudah siap, letak dalam peti sejuk dan bekukan kira-kira 15 minit.

2. Untuk bahan cream cheese pula, putar cream cheese dan gula sampai hilang ketul-ketul dan gula hancur.

3. Masuk whiping cream, cream putih oreo, gelatin dan air lemon, putar lagi sampai sebati dan nampak gebus cantik.

4. Letak oreo yang dipatah-patahkan dalam adunan cream cheese, kacau kejap.

5. Letak adunan cream cheese atas base oreo yang dibekukan, hias dengan oreo ikut kreativiti kemudian masukkan dalam peti ais semalaman.

6. Bila dah semalaman, boleh sedia untuk dihidang dan dinikmati.

Selamat menikmati Oreo Cheesecake ini! Jangan lupa untuk berkongsi dengan kawan dan keluarga yang peminat Blackpink.

Sumber: Umi Liza, Nadia Sukiman

Baca juga: Cheesecake Guna 3 BAHAN, Memang Naik Gebu Macam Beli Kat Kedai