Kulat sisir Pucuk Paku

November 18, 2020

myresipi

Resepi campak2.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kulat sisir Pucuk Paku

Resepi campak2.

BAHAN-BAHAN

2 Genggam kulat sisir (cuci bersih)
1 inci kunyit hidup (Tumbuk )
3 ulas bawang merah (dimayang)
1 ulas bawang putih (tumbuk)
seikat pucuk paku (dipotong ikut suka, bersihkan)
5-6 tangkai cili padi (tumbuk)
minyak utk menumis
Garam & perasa
2 sudu besar udang kering (ditumbuk kasar)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak atas kuali, tumiskan bawang merah & semua bahan tumbuk sampai naik bau. Tambah sedikit air 1/4 cawan .
Masukkan kulat sisir, kacau sampai agak lembut & menyerap sedikit kuah.
Api sederhana aje, masukkan pula pucuk paku(atau boleh digantikan dgn sayuran hijau lain). kacau sampai pucuk paku lembut.
Suaikan rasa dengan garam & serbuk perasa. kacau rata & padamkan api.
Sedap dimakan dgn nasi panas & sambal belacan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.