Tumis Asam Ikan Talapia

November 18, 2020

myresipi

resepi omak.. simple dan murah aje..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tumis Asam Ikan Talapia

resepi omak.. simple dan murah aje..

BAHAN-BAHAN

2-3 kerat ikan talapia dibersihkan dan dilumur
dengan garam dan serbuk kunyit dan digoreng
secekak daun kesum
1/2 mangkuk air asam jawa
2 biji tomato sedang – dibelah 2
garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
minyak utk menggoreng
Bahan2 Kisar
16-18 biji cili kering (nak lg pedas tambah lagi)
4-5 ulas bawang merah
2-3 ulas bawang putih

CARA PENYEDIAAN

Sediakan periuk dan panaskan minyak..
Masukkan bahan2 kisar dan tumis hingga naik baw dan garing
Masukkan air asam jawa dan daun kesum biarkan sehingga mendidih
(sekiranya hendak kuah lebih masukkan lagi sedikit air bergantung
atas kehendak anda)
Masukkan ikan yg telah digoreng tadi berserta buah tomato yg telah
dibelah tadi.. tunggu dalam 2 minit..masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya.
Sedia untuk dimakan bersama nasi panas..
SELAMAT MENCUBA

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.