Kuih Wajik

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kuih Wajik?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Wajik

Bagaimana cara nak masak Kuih Wajik?

BAHAN-BAHAN

3 cawan beras pulut (Direndam selama 5 jam)
1 cawan gula merah
1 cawan gula pasir
2 cawan santan pekat (1 biji kelapa)
2 helai daun pandan (Dikoyak dan disimpul)
Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

Panaskan air di dalam pengukus.
Tuskan beras pulut yang direndam dan masukkan ke dalam loyang.
Kukuskan sehingga masak selama 15 minit. Peroi dan sejukkan.
Masakkan gula merah dan gula pasir sehingga mendidih.
Masukkan santan, garam, daun pandan, dan pulut ke dalam kuali. Kacau sehingga pekat dan berkilat
Masukkan di dalam loyang dan tekan supaya rata. Kemudian sejukkan.
Potong dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.