Bubur Pulut Hitam Memikat

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Bubur Pulut Hitam Memikat?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bubur Pulut Hitam Memikat

Bagaimana cara nak masak Bubur Pulut Hitam Memikat?

BAHAN-BAHAN

1 cawan beras pulut hitam (Direndam 5-6 jam dan tuskan)
4 cawan air
1 cawan gula pasir
2 cawan santan cair (½ biji kelapa)
2 helai daun pandan (Disimpul)
1 cawan santan pekat (½ biji kelapa)
Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

Rebuskan pulut hitam dengan air sehingga pulut kembang dan pekat.
Masukkan gula pasir, santan cair, daun pandan, dan garam.
Masakkan lagi dan kacau sekali-sekala supaya tidak pecah minyak
sehingga mendidih. Tutup api.
Panaskan santan pekat dengan sedikit garam di dalam periuk lain
sehingga mendidih sambil sentiasa mengacaunya.
Sendukkan pulut hitam yang sudah dimasak tadi ke dalam mangkuk.
Letakkan sedikit santan yang sudah dimasak.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.