Kek Cawan Coklat Manis

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kek Cawan Coklat Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Cawan Coklat Manis

Bagaimana cara nak masak Kek Cawan Coklat Manis?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

1¾ cawan gula perang
2 cawan tepung gandum*
¾ cawan serbuk koko*
1 sudu teh baking powder*
1 sudu teh soda bikarbonat*
½ sudu kecil garam

Bahan B

2 biji telur
1 cawan susu segar
½ cawan minyak masak
2 sudu teh esen vanila

Bahan C

1 cawan air panas

Bahan D (Aising)

100 g air
130 g gula
125 g mentega
150 g marvello ataupun shortening
30 g susu tepung

CARA PENYEDIAAN

Cara Membuat Kek Cawan

Ayak bahan A yang bertanda (*) sebanyak 2 kali. Satukan dengan gula perang dan garam. Gaul rata.
Kacau semua bahan B menggunakan whisk di dalam mangkuk lain.
Tuangkan bahan B ke dalam adunan bahan A. Pukul menggunakan whisk sehingga berkrim.
Tuangkan air panas ke dalam bancuhan dan kacau menggunakan whisk sehingga sebati.
Masukkan ke dalam acuan kertas yang diletakkan di dalam loyang dan bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C api bawah sahaja selama 20-25 minit ataupun sehingga masak.
Biarkan sejuk dan hias mengikut kreativiti sendiri.

Cara Membuat Krim Aising Mentega

Didihkan air dan gula. Sejukkan.
Pukul mentega dan marvello atau shortening sehingga gebu.
Masukkan air, gula, dan susu tepung berselang-seli.
Pukul dengan kelajuan sederhana sehingga kembang lagi.
Masukkan krim ke dalam piping bag yang sudah disediakan nozel bintang.
Hiaskan ataupun pamkan di atas kek cawan yang sudah sejuk.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.