Carrot Masak Telur

November 25, 2020

myresipi

Resepi ini asalnya dari India.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Carrot Masak Telur

Resepi ini asalnya dari India.

BAHAN-BAHAN

1 batang lobak merah disagat kasar.
2 biji telur
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Sedikit air
1 labu bawang besar (saiz lbh krg 2 biji bawang merah)
Bahan Tumbuk : 3 ulas bawang putih saiz kecil, 3 tangkai cili padi, & 2 tangkai cabai merah. Tumbuk sehingga halus atau lumat.

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak, tumis bawang besar td sehingga kemerahan dan masukkan bahan yang ditumbuk td, garam dan serbuk kunyit.
Kacau sebati dan masukkan setengah cwn air. Sebatikan dan biar air kering barulah masukkan lobak merah tadi.
Masak dlm 2 minit kmdn masukkan setengah cawan air. Kacau sekejap smp air kering masukkan telur dan hancur2kan telur.
Bila telur dah masak dan sebati, tutup api dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.