KEK BELANG PANDAN CAPPUCINO

250 gm mentega

220 gm gula kastor

4 biji telur – Gred A

220 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

50ml susu segar

1sudu teh pes cappucino

1 sudu teh pes pandan

1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.

2. Kemudian masukkan tepung gandum yang telah diayak dengan baking powder berselang seli dengan susu segar. Pukul hingga sekata.

3. Bahagikan kepada tiga bahagian. Satu bahagian dicampurkan dengan pes cappucino, satu bahagian dengan pes pandan dan satu bahagian lagi dibiarkan warna asal. Saya masukkan didalam plastik segitiga untuk memudahkan proses melapis adunan.

4. Sapu loyang dengan mentega dan alas dengan kertas minyak. Lapis adunan ke dalam loyang berselang seli. Lorek sedikit dengan lidi untuk corak yang lebih menarik.

5. Bakar pada suhu 170c selama 45minit – 50minit (Bergantung pada oven masing-masing).