Udang Nagasari

November 22, 2020

myresipi

–

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Nagasari

–

BAHAN-BAHAN

500 gm udang galah
2 sb minyak masak
1 sb minyak bijan
1 biji telur
1/2 cawan stok ayam
1 sk serbuk kunyit
Garam, gula dan lada putih serbuk secukup rasa
***Dicincang***
5 ulas bawang putih
2 cm halia
5 tangkai cili padi
2 batang serai
1 kuntum bunga kantan
2 helai daun limau purut
1 tangkai daun ketumbar
***Bahan Sos***
3 sb sos cili
2 sb sos tomato
1 sb sos tiram

CARA PENYEDIAAN

Gaul udang bersama sedikit serbuk kunyit dan garam.Ketepikan.
Tumis bawang putih sehingga wangi dan masukkan kesemua bahan yang dicincang.Kacau sebati.
Tuangkan bahan sos.Kacau lagi rata-rata.
Masukkan stok ayam, garam, gula juga serbuk lada putih.
Pacahkan telur dan masukkan ke dalamnya..Kacau cepat-cepat.
Masukkan udang dan kacau rata-rata sehingga udang masak…Sedia dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.