pais ikan ibu mertuaku

November 22, 2020

myresipi

masakan terengganu, resepi dari ibu mertuaku

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

pais ikan ibu mertuaku

masakan terengganu, resepi dari ibu mertuaku

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo ikan selayang
1/2 biji kelapa parut yg agak muda
8 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 inci lengkuas
3 sudu makan cili kering yg dikisar@cili
boh (kalau suka pedas tambah lagi)
1 sudu makan rempah gulai daging
terengganu
1 sudu teh kerisik
3 tangkai daun kesum
garam dan gula secukup rasa(boleh juga guna gula merah atau gula melaka)
daun pisang secukupnya

CARA PENYEDIAAN

isi ikan dan kelapa parut ditumbuk
bawang merah,bawang putih,halia dan lengkuas dikisar halus
campurkan bahan yg dikisar bersama rempah,cili kisar dan kerisik serta ikan dan kelapa yg ditumbuk
perasakan dengan garam dan gula dan gaulkan bersama daun kesum
bungkus dengan daun pisang dan bakar menggunakan arang atau kuali non stick
bakar hingga masak dan bolehla dimakan dengan nasi panas.
Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.