Cendawan dan Kacang Buncis Goreng Sos Tiram

November 22, 2020

myresipi

Resepi sendiri, simple dan sedap!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cendawan dan Kacang Buncis Goreng Sos Tiram

Resepi sendiri, simple dan sedap!

BAHAN-BAHAN

8 biji cendawan butang (dipotong ikut suka)
Segenggam kacang buncis (dipotong serong)
1/2 biji lada benggala merah (dipotong panjang)
2 biji bawang besar (dihiris besar2)
3 biji bawang putih (dihiris halus)
2 sudu teh @ 1 kiub pati ikan bilis
Beberapa ekor ikan bilis (optional)
3 sudu sos tiram (ikut selera)
1 sk serbuk lada
Garam secukup rasa
Sedikit air
Minyak

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih & ikan bilis. Biarkan sebentar hingga naik bau.
Masukkan pati ikan bilis. (Jika pakai kiub hancurkan terlebih dahulu). Tambah sedikit air.
Masukkan cendawan dan kacang buncis. Biarkan seketika. Pastikan sayuran tidak dimasak terlalu lama.
Masukkan sos tiram dan serbuk lada. Kacau sebentar.
Akhir sekali masukkan lada benggala dan garam secukup rasa. (Jangan letak garam terlalu banyak sebab pati ikan bilis dah sedia masin)
Sedia dihidang. Kuah resepi ini memang dibuat agak kering. Sedap dimakan ketika panas bersama nasi dan lauk utama yang lain.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.