Ayam masak hitam manis

November 22, 2020

myresipi

Resepi nie resepi ciptaan sendiri….senang ajer nak masak…sedap dimakan ngan nasi tomato atau nasi putih.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam masak hitam manis

Resepi nie resepi ciptaan sendiri….senang ajer nak masak…sedap dimakan ngan nasi tomato atau nasi putih.

BAHAN-BAHAN

Ayam 1/2 ekor.(potong kecil)
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
2 sudu rempah briani(bancuh dengan sedikit air)
1 cawan kicap pekat
Bahan untuk ditumis:
Bawang merah dan putih ditumbuk kasar
kulit kayu manis
Bunga cengkih
bunga lawang
Buah pelaga
daun pandan
Bawang Besar dimayang
Halia dihiris memanjang(2cm)
Ubi kentang diptong memanjang dan digoreng(2 biji)
Tomato sebiji belah 4
Daun bawang dan daun sup untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumis semua bahan2 tumis sehingga naik bau dan bawang kekuningan.
Masukkan sos tiram,sos cili,kicap,rempah yang dibancuh.Biar mendidih dalam 5 minit.
Masukkan ayam goreng dan ubi kentang yang telah digoreng.
Masak sehingga 15 minit.Kemudian masukkan tomato.Tutup api.Hiaskan dengan cili merah yang dipotong.Taburkan daun sup dan daun bawang sebagai hiasan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.