Agar-Agar ABC

November 21, 2020

myresipi

aneka puding

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Agar-Agar ABC

aneka puding

BAHAN-BAHAN

Bahan A
10gm serbuk agar-agar
700ml air
180gm gula melaka
2 helai daun pandan
Bahan B
30gm serbuk agar-agar
1600ml air
1 tin susu sejat (400ml)
300gm gula
1/2 tin jagung cream + pewarna kuning
100gm kacang merah (yang di rebus) + pewarna hijau
100gm cendol + pewarna pink

CARA PENYEDIAAN

Satukan bahan A, masak hingga mendidih. Tapis dan tuangkan ke dalam loyang 9″ empatsegi. Biarkan hingga hampir beku.
Satukan bahan B, masak hingga mendidih. Angkat dan bahagikan kepada 3 bahagian. (+- 750ml setiap lapisan)
Lapisan 1 : Campurkan dengan jagung cream dan pewarna kuning, kacau rata dan tuangkan ke atas lapisan agar-agar gula melaka. Biarkan hampir beku.
Lapisan 2 : Campurkan dengan kacang merah dan pewarna hijau, tuang ke atas lapisan 1, biarkan hampir beku.
Lapisan 3 : Campurkan dengan cendol dan pewarna pink dan tuang ke atas lapisan 2, biarkan suam sedikit baru di simpan di dalam peti sejuk.
Basahkan dulu loyang/acuan sebelum di tuang agar-agar/puding untuk memudahkannya di keluarkan..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.