resepi dari ibu tercinta
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
mee sup wantan
resepi dari ibu tercinta
BAHAN-BAHAN
- 2 sanggul mee wantan ( blh dibeli di tesco atau giant di bhgian tauhu telur)
- utk sup;
- ayam +udang
- lobak merah +sawi +kobis
- garam+gula + serbuk perasa +lada putih
- utk kuah cendahwan:
- kicap pekat +sos tiram ( 1 sudu besar)
- cendahwan kering ( direndam)
- cili padi +limau +kicap pekat manis (di blendar) utk dijadikan sambal kicap
- tauhu telur 1 peket ( di potong dan digoreng garing )
- utk bebola ayam;
- 2 keping dada ayam +secubit garam+ gula+lada putih +serbuk perasa ( dikisar halus) dan di gaul dgn 2 sudu besar tepung jagung dan di buat bulat2
CARA PENYEDIAAN
- untuk mee
- leraikan mee wantan, kemudian direbus di dalam air mendidih,apabila lembut ,tapis mee wantan dan bilas dengan air biasa,tapis lagi
- rebus ayam dan masukkan garam +gula +serbuk perasa+ lada putih.kemudian masukkan lobak merah+ sawi + kobis + udang.masukkan juga bebola ayam,
- utk kuah cendahwan:
- didihkan stok ayam kemudian masukkan cendahwan +kicap pekat+garam +gula + serbuk perasa,kemudian masukkan bancuhan tepung jagung utk memekatkan kuah
- letakkan mee wantan didlm pinggan,letakkan juga tauhu telur yg digoreng,kemudian letakkan kuah cendahwan
- akhir sekali letakkan sup dan sambal kicap
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.