Puding roti sempoi

November 21, 2020

myresipi

Mudah disediakan dan bhn2 boleh diubah mengikut citarasa..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Puding roti sempoi

Mudah disediakan dan bhn2 boleh diubah mengikut citarasa..

BAHAN-BAHAN

16 keping roti putih
50 gm Butter/marjerin/planta
800 ml susu UHT / fullcream milk
4 biji kuning telur (saiz m)
1 biji telur
200 gm gula
1 1/2tsp serbuk cinnamon
50 gm kismis
1 tsp vanilla essence
Utk kuah custard
1 tin susu cair
150 gm gula
1 tbs tepung custard

CARA PENYEDIAAN

Sapukan butter pada setiap keping roti dan ditindih serta dipotong dua seperti bentuk sandwich
Pukul telur kuning dan sebiji telur bersama sama gula hingga kembang
Tuangkan susu, Serbuk cinnamon, vanilla essence dan juga kismis ke dlm adunan telur dan kacau rata.
Griskan loyang dan susun roti ke dlm loyang sehingga penuh
Tuangkan bancuhan susu ke dalam loyang dan rendamkan roti selama 10 hingga ke 15 minit
Bakar dgn cara waterbath (meletakkan loyang adunan ke dlm loyang lain yg berisi air) pada suhu 180’c selama 50 minit.
Utk kuah custard
Bancuhkan susu cair, gula dan tepung custard ke dlm periuk
Panaskan dengan api yang perlahan dan kacau sehingga gula menjadi cair
Sesuai dihidangkan ketika panas

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.