Kerang Masak Sweet Sour

November 21, 2020

myresipi

Lebih sedap jika gunakan LaLa

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerang Masak Sweet Sour

Lebih sedap jika gunakan LaLa

BAHAN-BAHAN

1 kg kerang/lala – dibersihkan
2 batang serai – diketuk
4 biji bawang merah kecil – diblender
3 ulas bawang putih – diblender
1 inci halia – diblender
Sos cili
Sos tiram
Sos plum
Kicap manis
Cili blender
Garam & serbuk perasa
Gula

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah diblender.
Masukkan serai yang telah diketuk tadi. Tunggu hingga naik bau.
Masukkan cili blender, sos cili, sos tiram, sos plum, kicap manis, garam dan gula. Tunggu pecah minyak
Masukkan sedikit air dan juga kerang yang telah dibersihkan.
Tutup kerang dengan tutup periuk untuk memasakkannya. Tunggu hingga pekat.
Setelah kerang terbuka, maknanya kerang telah masak.
Sedia untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.