ayam gulai cekur

November 21, 2020

myresipi

masakan jawa..0rg melayu pn leh mkn.. hehe..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam gulai cekur

masakan jawa..0rg melayu pn leh mkn.. hehe..

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam
1 1/2 inci halia *
1-2 ulas bwg putih *
2-3 btg serai *
1 1/2 inci kunyit hidup *
2 bj kelapa
20-30 bj cili api (brgantung kpd tahap kepedasan yg anda suke)
5 bj cekur
5-6 helai daun cekur
1 sudu teh stok ayam / tumix

CARA PENYEDIAAN

ayam di potong ikut suke la..cuci bersih dan perap dengan bahan2 bertanda * sekurang2nye 1/2 jam..
ayam yg dh diperap td dipanggang.. lepas tu biarkan ia sejuk sebentar.
campurkan bahan2 kisar (cili api & cekur) brsama2 dgn sntan kelapa ke dlm periuk & msk dgn api perlahan..
masukkan aym yg tlh dipanggang td brsama dgn stok ayam/tumix & perasakan dgn garam.
gaul rata hingga mendidih..
last sekali, taburkan daun cekur td.. sedia utk dihidang..slmt mencube..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.