Kuih Kelepong

November 21, 2020

myresipi

saya panggil kuih nie kuih kelepong..selalu nama dia kuih buah melaka

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Kelepong

saya panggil kuih nie kuih kelepong..selalu nama dia kuih buah melaka

BAHAN-BAHAN

Tepung pulut
Air pandan
Gula melaka-potong dadu
Kelapa muda-parut/mesin
Garam halus

CARA PENYEDIAAN

Bancuh tepung pulut bersama air pandan hingga menjadi doh.Taruk juga sedikit garam.Bubuh air perlahan2 semasa menguli tepung.Hasilnya jgn terlalu lembik kalau x susah nak uli bulat2.
Jerang air didalam periuk sehingga mendidih.Sambil itu,boleh lah di uli doh dan isikan dgn gula melaka.Masukkan ke dalam air yg mendidih.
Di dalam piring lain,taruk kelapa parut dan gaul kan dgn sedikit garam.
Tunggu sehingga kuih terapung di dalam air yg mendidih baru di angkat dgn penapis&golekkan kuih dgn kelapa parut.
Ulang proses sehingga tepung yg di uli habis dan masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.