Ala-ala bergedil tapi lebih rangup. Sukatan main agak2 je nih.. masa buat tu main campak-campak je.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Creamy potato croquettes

Ala-ala bergedil tapi lebih rangup. Sukatan main agak2 je nih.. masa buat tu main campak-campak je.

BAHAN-BAHAN

  • 2 biji ubi kentang saiz besar- direbus dan dilenyekkan.
  • 1/2 biji bawang besar saiz sederhana – dicincang/potong dadu
  • 2 sudu besar daging cincang
  • 1 sudu besar mentega
  • garam dan serbuk lada sulah secukupnya
  • Sos krim
  • 1 sudu besar mentega
  • 1 sudu besar tepung gandum
  • 1/2 – 1 cawan susu segar
  • garam dan serbuk lada sulah secukupnya
  • —————————-
  • 1 biji telur
  • breadcrumbs/serbuk roti secukupnya
  • minyak masak untuk menggoreng
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan mentega. Kemudian tumis bawang sehingga naik bau. Masukkan daging, garam dan serbuk lada sulah. Kacau sehingga daging masak. Padamkan api. Masukkan pula kentang. Gaul rata. Kemudian ketepikan.
  • Sediakan sos krim. Panaskan mentega di dalam periuk. Kemudian masukkan tepung. Goreng sehingga perang. Masukkan pula susu segar. SEntiasa kacau supaya tidak berketul. Masak sehingga pekat.
  • Masukkan 2 ke dlm 1. Gaul sehingga sebati. Kemudian buat bentuk bulat.
  • Panaskan minyak masak. Celup potato ke dalam telur. Kemudian cover dengan breadcrumbs. Goreng sehingga keperangan.
  • Untuk sos tu saya campurkan mayonis, sos cili dan sos tomato. Sedap dimakan begitu saja ataupun dgn sos.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN