macam resepi carrot cake jugak..cuma kali nie bubuh dlm muffin cup
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Carrot Muffin..
macam resepi carrot cake jugak..cuma kali nie bubuh dlm muffin cup
BAHAN-BAHAN
- 4 biji telur(suhu bilik & asingkan putih dan kuning)
- 1 1/2 cawan minyak jagung
- 120g gula kastor
- 100g brown sugar
- 1 1/2 cawan carrot(diparut)
- 250g tepung gandum(ayak)
- 1 sudu teh serbuk kayu manis(ayak)
- 1 1/2sudu teh baking soda(ayak)
- 100g walnut(cincang sedikit)
- 1 genggam kismis hitam
- 1 sudu teh garam
- 120g butter(topping)
- 250g cream cheese(topping)
- 120g icing sugar(topping)
- Coklat rice utk hiasan
CARA PENYEDIAAN
- Pukul kuning telur,masukkan minyak jagung,gula kastor,brown sugar dan carrrot.Kacau sebati kemudian masukkan walnut yg telah dicincang.Masukkan juga kismis.
- Masukkan bahan2 yg di ayak. kacau perlahan guna senduk kayu.Masukkan garam.
- Dlm mangkuk lain,pukul putih telur sampai betul2 kembang(soft peak foam)..guna mixer lagi cepat kembang.Masukkan ke dlm adunan kek tadi.Gaul sehingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam muffin cup.Tuang setengah sahaja.
- Dlm mangkuk lain,pukul butter,cream cheese&icing sugar sehingga kembang utk topping cake.
- Bakar pada suhu 170’C selama 50minit.cucuk dgn lidi/cake tester utk tahu samaada masak/belum.
- Hiaskan muffin dgn topping&coklat rice.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.