Aneka Kuih Talam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Talam Keladi Unggu

Aneka Kuih Talam

BAHAN-BAHAN

  • Lapisan Bawah :

    Bahan A :

  • 200gm tepung beras
  • 20gm tepung ubi
  • 1 1/2 tsp garam
  • 300 ml santan pekat KARA
  • 550 ml air
  • 70 gm gula kaster/halus
  • Bahan B:
    200gm Keladi
    (potong kiub, kukus, warnakan ungu, lenyek sedikit)
  • Lapisan Atas:
  • 120gm tepung gandum
  • 200gm gula kaster
  • 3 biji telur B
  • 200 ml santan pekat
  • 300 ml air
  • 1/4 tsp pewarna ungu
  • 1/4 tsp garam
CARA PENYEDIAAN
  • Lapisan Bawah : Satukan bahan A, gunakan whisk gaul hingga sebati dan tapis.
  • Tuang ke dalam loyang yang disapu dengan sedikit minyak. Masukkan bahan B, Tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 30 minit. Angkat
  • Lapisan Atas : Satukan semua bahan lapisan atas dan tapis.
  • Tuangkan ke atas Lapisan Bawah, tutup loyang dgn aluminium foil dan kukus lagi selama 30 minit.
  • Biarkan sejuk baru dipotong dgn menggunakan pisau plastik yg disapu dgn sedikit minyak

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN