Bagaimana cara nak masak Tenggiri Masak Kicap?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Tenggiri Masak Kicap

Bagaimana cara nak masak Tenggiri Masak Kicap?

BAHAN-BAHAN

  • 2 keping ikan tenggiri 
  • 1 sudu teh serbuk kunyit 
  • 2 biji cili hijau 
  • 2 biji cili merah 
  • 1 labu bawang besar 
  • 2 ulas bawang putih 
  • 1 inci halia
  • (Cili hijau, cili merah, bawang besar, bawang putih dan halia dikisar bersama)
  • ½ cawan air asam jawa 
  • ½ cawan kicap 
  • 1 pokok daun bawang (Dipotong pendek) 
  • Garam secukup rasa 
  • Minyak masak secukupnya 
CARA PENYEDIAAN
    1. Sapukan ikan tenggiri dengan garam dan serbuk kunyit. 
    2. Panaskan minyak dan gorengkan ikan sehingga masak (tidak perlu garing). 
    3. Tinggalkan anggaran 3 sudu makan minyak bagi menumis. Tumiskan bahan yang dikisar sehingga layu. 
    4. Masukkan air asam jawa dan kicap. 
    5. Apabila mendidih, masukkan ikan dan kacau rata. 
    6. Taburkan daun bawang dan sedia dihidangkan. 

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN