Sup Ikan Haruan

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Sup Ikan Haruan?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sup Ikan Haruan

Bagaimana cara nak masak Sup Ikan Haruan?

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan haruan (Dibersih dan dipotong kecil)
1 ulas bawang putih (Dihiris)
3 biji bawang merah (Dihiris)
1 inci halia (Dihiris)
2 cawan air
1 inci kunyit hidup (Dihiris)
1 biji cili merah (Dihiris)
1 sudu makan lada hitam
1 keping asam gelugur
2 sudu makan minyak masak
1 pokok daun sup (Diracik)
2 sudu makan bawang goreng
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang merah, dan halia sehingga naik bau.
Masukkan air, kunyit hidup, lada hitam, cili merah, asam gelugor, dan garam. Masakkan sehingga mendidih.
Masukkan ikan dan biarkan mendidih sekali lagi. Tutupkan api.
Sedia dihidangkan dengan daun sup dan bawang goreng.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.