Sambal Belacan, Sambal Kicap & Sambal Hijau

Sambal yang mana satu menjadi pilihan hati?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Belacan, Sambal Kicap & Sambal Hijau

Sambal yang mana satu menjadi pilihan hati?

BAHAN-BAHAN

    SAMBAL BELACAN:
  • 6 biji cili merah
  • 8 biji cili padi
  • Jus dari 2 buah limau
  • 1 kiub belacan
  • Garam
  • 1 biji limau, dipotong dua
    • SAMBAL KICAP
  • 10 biji cili padi
  • 1 sudu besar bawang putih
  • 1 sudu kecil gula
  • 1/4 kicap manis
    • SAMBAL HIJAU
  • 1 biji tomato
  • 8 biji cili hijau
  • 1 sudu besar bawang putih (dicincang)
  • 1 biji bawang merah (dicincang)
  • Garam
  • Minyak masak

CARA PENYEDIAAN
    SAMBAL BELACAN:
  1. Blend cili merah dan cili padi
  2. Tambah jus limau, belacan, dan garam
  3. Blend sehingga sebati
  4. Hidang sambal dengan sehiris limau
SAMBAL KICAP:
  1. Blend kesemua bahan-bahan
SAMBAL HIJAU:
  1. Rebus tomato dan cili hijau.
  2. Blend kasar tomato dan cili hijau.
  3. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih.
  4. Masukkan cili hijau dan tomato.
  5. Masukkan garam dan gaul sehingga sebati.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago