Puli (Lopes) Ubi Kayu

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Puli (Lopes) Ubi Kayu?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Puli (Lopes) Ubi Kayu

Bagaimana cara nak masak Puli (Lopes) Ubi Kayu?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

500 gram ubi kayu (Dipotong kecil)
Sedikit garam
½ cawan kelapa muda parut
Daun pisang secukupnya

Bahan B (Air gula)

½ cawan gula merah
3 sudu makan gula
2 helai daun pandan
1 cawan air

CARA PENYEDIAAN

Basuh ubi kayu dan dituskan airnya.
Masukkan ubi ke dalam pengisar dan kisar halus. Kemudian tapiskan.
Gaulkan dengan sedikit garam dan masukkan ke dalam loyang bulat 7 inci yang dilapikkan dengan daun pisang.
Panaskan pengukus dan kukus selama 30 minit.
Biarkan kuih sejuk dan potong kecil
Kukuskan kelapa parut selama 5 minit. Gaulkan ubi yang dipotong dengan kelapa parut.
Masukkan semua bahan B ke dalam periuk.
Masak di atas api sederhana sehingga mendidih. Tapis dan sejukkan.
Tuangkan ke atas ubi yang sudah digaulkan kelapa parut, dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.