Lala lemak cili api dgn cendawan tiram

November 25, 2020

myresipi

Sesuai utk peminat masak lemak cili api

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lala lemak cili api dgn cendawan tiram

Sesuai utk peminat masak lemak cili api

BAHAN-BAHAN

Bawang merah 3biji
Bawang putih 1 ulas
cili padi (ikut tahap pedas masing2)
kunyit hidup 2cm
serai diketuk&daun limau purut
1kg lala atau kepah atau remis
Cendawan tiram
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit dan cili api sehingga lumat.
Masukkan minyak ke dalam periuk dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga wangi. Masukkan serai ketuk.
Masukkan santan pekat dan biarkan mendidih sikit, kemudian masukkan cendawan tiram yg dh diracik halus2.
Selepas cendawan dh masak dan dah kuar air dia, masukkan lala mentah( kalau xnk masukkan kulit, rebus dulu then kopek tapi kena simpan air rebusan utk letak dalam santan).
Then masukkan garam secukup rasa.Masukan daun limau purut. Dah agk2 lala dh masak, okay dh siap :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.